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El vinagre de casa es un herbicida eficaz.

En disputa

El vinagre solo quema las partes de una maleza que toca, así que funciona en plántulas diminutas, pero las malezas más grandes y las perennes vuelven a crecer desde la raíz. También daña cualquier planta a la que le cae, cultivos incluidos. Los tipos fuertes de "uso hortícola" pueden quemar la piel y los ojos. Úsalo para plántulas en las grietas del pavimento. No es un herbicida para el huerto.

Lo que de verdad se sabe

El vinagre de casa tiene alrededor de 5% de ácido acético, un herbicida de contacto. Quema solo las partes de la planta que toca, más rápido con sol fuerte, y controla muy bien las malezas anuales de hoja ancha muy pequeñas. No llega a las raíces, así que las malezas más grandes y las perennes pueden volver a crecer más o menos una semana después, y no es selectivo: daña cualquier planta sobre la que cae. Los productos más fuertes son más peligrosos para quien los usa. Con 11% de ácido acético o más, el vinagre puede quemar la piel y causar lesiones graves en los ojos, y las fórmulas de 20-30% piden equipo de protección. Es más útil para malezas en la grava, los patios y las banquetas. No es un herbicida de uso general.

La evidencia

Evidencia: cotejada con 2 fuentes en la literatura basada en investigación.

Las 2 fuentes

montana.edu

Does Vinegar Kill Weeds? Montana State University Extension, Monthly Weed Post, June 2021
Household vinegar is generally 5% acetic acid

extension.umd.edu

Vinegar: An Alternative to Glyphosate? University of Maryland Extension
Excellent control when contacting very small annual broadleaf weeds

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Milpa Gardens. "El vinagre de casa es un herbicida eficaz." Calificación de la evidencia: En disputa. https://milpa.garden/es/beliefs/vinegar-weed-killer-vinegar-herbicide/

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